日本を守るために命をかけて戦った人々（7）-補給艦「間宮」（3）

日本海軍の給糧艦「間宮」は、
炭酸ガス、水、シロップを加えれば、
簡単に製造出来るラムネを製造する機械が導入されました。

そして、次に、饅頭などを作る機械一式が導入され、
羊羹など餡子を使った和菓子が製造可能となり、

１９３１年より、パンなどの一般的な食料だけではなく、
ラムネ、饅頭、モナカ、ようかん、アイスクリーム、
ケーキ、タピオカプリンなどが生産されるようになったそうです。

そして、「間宮」が停泊中には、
海軍兵学校同窓会などの会場として、
すき焼きパーティなどが開催されたそうです。

そして、「間宮」は、海軍の誰もが知る夢のような、
本格的な洋上のお菓子工場となりました。

１９４１年より基地化したトラック諸島は、
第二次世界大戦当時、
日本海軍の一大拠点で、連合艦隊の艦艇が集結し、
約２万の将兵が暮らしていました。

「間宮」は、製造時には最新型でしたが、
第二次世界大戦当時、製造から１０年以上経過して、
すでに海軍の中では旧式艦ともいえる存在となっていました。

当時、
石油でエンジンを動かす船が主流だった中、
「間宮」は石炭を使っていたので、１４ノット（時速約２５ｋｍ）でゆっくりと、
１０日ほどかけてトラック諸島へ、補給のために向かいました。

海軍では、「間宮」以外の給糧艦を要望し、
１９４１年、「伊良湖」が完成し、「間宮」と共に、
活躍したそうです。

「伊良湖」は、当初、速力２０ノット、
２万５千人の２０日分の給糧艦が目標でしたが、

予算、日程等の関係で、
速力１７ノット（時速約３３ｋｍ）、
２万５千人の約２週間分の給糧艦になったそうです。

ちなみに、戦艦「大和」は、２７ノット（時速約５０ｋｍ）でした。

そして、「間宮」、「伊良湖」が来ると聞くと、
多くの兵たちが、歓喜に沸いたそうです。

そして、
「間宮」、「伊良湖」がトラック諸島に来たと分かると、
停泊している船の食糧調達係が、
われ先にと小船で押し寄せました。

特に、甘くておいしい「間宮」の羊羹は大人気で、
数に限りがあるため、争奪戦となったそうです。

ちなみに、
「間宮」の羊羹は、
羊羹の有名老舗「とらや」をライバル視し、
「とらやの羊羹より、
美味しくて、大きく作る事！」を目標にしていたので、

当時の「間宮羊羹」は、

なんと、２ｋｇ以上の物もあったそうです。



そのサイズの羊羹を、
１日に２千本以上製造できたそうです。

当時の「海軍主計兵調理術教科書」に、
レシピが載っていて、

現在、「間宮羊羹」を再現して、

２ｋｇは販売されていませんが、



１ｋｇ以下の物が販売されています。（続く）