和牛の話-(5)

中国においては、自国野菜を「毒菜」と呼んでいるように、
ブラジルでは、自国産の鶏、豚、牛肉を「毒肉」と呼んで、
金持ちは、絶対に食べないそうです。

ブラジルの食肉加工業が、

肉にアスコルビン酸を注入して、
新鮮であるように見せかけたり、

賞味期限が切れて劣化した肉に、
発がん性のある化学物質を使用するなどして、
新しい肉に見せかけていたり、

肉に水を注入して目方を増やしたり、

大豆たんぱくを加えて重量感を出して、

そして、
政府の検査官に賄賂を支払い、検査を免れ、
衛生基準を満たさない食肉や加工品が、
日本に販売されていたことが判明しました。

ちなみに、ブラジル産の鶏肉は、
主要輸出先であったアメリカから、
輸入禁止措置になったので、
大量に日本に輸入されるようになったそうです。

そして、
通常、卵から成鶏に育つまで約１５０日ほどかかりますが、
成長ホルモン剤を使用し、３倍の速度で成長させ、
わずか５０日足らずで出荷しているそうです。

ちなみに、
日本の輸入鶏肉の８割近くは、ブラジル産だそうです。

ホルモン剤や抗生物質の残留は、
賄賂が横行している国が、
しっかりと検査し規制しているから安全で、
危険性は根拠がないそうです？

ブラジルの肉の問題は、
大スキャンダルですが、

メディアは、
大手企業と政治家、官僚が絡んでいるので、
騒いでしまうと、日本経済に大きく影響してしまうため、
おしはかって相手に配慮する忖度という事で、
輸入の危険性を、普通のトーンで言いましたが、
大げさにはしませんでした。

ブラジルは、外交が得意なので、
各国に説明し、その結果、一時的なダメージに終わり、
その後は、むしろ、以前より取引が増えているそうです。

ただ、そのため、ブラジルでは、
根本からの改善はしていないそうです。

そして、
アメリカやオーストラリアでは、牛を短期間で、
肥育させる成長促進剤として、
ホルモン剤の投与が行われているそうです。

それらは基準に従って使用しているので、
人体に影響がないとアメリカやオーストラリアでは、
言っています。

ちなみに、ロシアは、
合成ホルモン剤残留牛肉の輸入を禁止し、
あの中国でさえ、
合成ホルモン剤残留牛肉の輸入を禁止しています。

先進国で、
最大の合成ホルモン剤残留牛肉の輸入国は、
日本だそうです。

しかし、北海道大学『半田康』医師によると、
合成ホルモン剤残留牛肉の増加と共に、
ホルモン依存性がんの患者数が、
約５倍に増加していることから、
合成ホルモン剤残留牛肉が、
がんの原因であると結論付けています。

しかし、
情報統制があるのかもしれませんが、
日本のメディアでも、
あまり怖がる必要はない。と言って、

合成ホルモン剤残留牛肉を、輸入し続けています。

日本の外交が、
ブラジルやアメリカ、オーストラリアのように、上手かったら、
日本の狂牛病や福島原発があったとしても、
日本の畜産業界は、上向き加減だったのに。